生卵もよい
娘の修学旅行のお土産で食べました。それ以降、取り寄せています。我が家は、太めのうどんを好みますのでたいへんおいしく３人で４袋をペロリ。
おだしの味も辛くなく甘さもあり舌ざわりがよかったです。初めての時は、作り方どおりに手順をまちがえないようにしました。季節柄、きざみねぎを沢山入れたのですが、ほどよく釜あげ時にしんなりして辛さもおさえられ、温玉風に生卵をおとし食べました。大変おいしかったです。
ただ、袋を開ける時に麺がきれないように注意しました。真空ではありますが、もう少し開け口に余裕があればよかったです。
そこを、考慮して星3つにしました。
